מהו סיר מגע?

זוהי מכונה-מתקדמת מאוד שיכולה לבשל את המשטחים העליונים והתחתונים של המזון לצבע זהוב בו-זמנית כדי להשיג ערך מוסף- גבוה יותר של המוצר. יחד עם זאת, הוא גם יכול לספק תנאים טובים לעיבוד הבא של המזון. לדוגמה, אם קציצות הבשר שנוצרו, דגים או מאכלים שבירים אחרים אינם יכולים להיכנסמכונת סימון גריל, אבל אם תבחרו בסיר מגע זה בהחלט הבחירה הנכונה

אם אתה מעבד בשר:

זֶהכיריים ליצור קשריכול לנעול היטב את הלחות והשומן של הבשר, לשמור על טעם טרי יותר ולקבל טעם צלוי טוב יותר.

הטמפרטורה הגבוהה של 250-260 מעלות צלזיוס בשכבות העליונות והתחתונות של המכונה יכולה לבשל את פני המזון לצבע זהוב. צבע זה יכול להביא לך הנאה ויזואלית טובה, מה שלא אפשרי עם אוכל מאודה. זה גם בלתי אפשרי עם ספינת קיטור ומכונות רתיחה.

 

אם אתה מעבד קציצת גבינת קוטג' או מזונות אחרים:

אם אין לך סיר מגע, האם אתה צריך להכניס ידנית את קציצת גבינת הקוטג' למחבת, להוסיף שמן ואז לטגן אותה במשך 2 דקות, ואז להפוך אותה ולטגן את הצד השני? זה לוקח 4 דקות, ואפשר לבשל רק כמות קטנה בכל פעם, מה שדורש הרבה עבודה? סיר המגע שלנו יכול לעזור לך לפתור בעיה זו. קציצת גבינת הקוטג' שלך מונחת על סיר המגע דרך מסוע או ידנית, ותקבלו קציצת גבינת קוטג' מוזהבת משני הצדדים. אין צורך להפעיל את שמן הבישול, המכונה תמרח אוטומטית את השמן על המכונה.