הטעם של אוכלים מטוגנים ממש מפתה, אבל יותר מדי שומן גם מעצבן. במיוחד עבור בנות, אכילת יותר מדי שומן פירושה לעלות במשקל, הכי חוששת להיות "רווקה ושמנה". אם שני אנשים ", לרוב נאלצים לבחור בין" רוצים לאכול "ל"לא יכולים לאכול". יש בשוק חפץ מטבח שנראה כפתור את שאלת הבחירה המעצבנת הזו - כלומר הטיגון האווירי שמתמקד ב מושג בריא ונטול שמן.
בעזרת אוויר לטגן דברים זה נשמע מביך, איך זה עושה את זה? למעשה, הטיגון אוויר אינו ממוטב לטיגון מסורתי, אלא לתנור. העיקרון שלו הוא שיפור זרימת הדם התנורית, כך שלאוכל יש טעם "אפוי" וגם טעם "מטוגן". אני חייב לומר שהשם "הטיגון אוויר" מאוד מפתה. הוא משלב בין שתי המילים "אוויר" ו"מטוגן ", שאינן עולות בקנה אחד עם זו, כדי ליצור ניגודיות חזקה; השוואה מודעת של האוויר לשיטת הטיגון המסורתית מעניקה תחושה של קסם הין וטכנולוגיית הין שחור. אם זה נקרא "תנור אוויר" או "ללא הטיגון", מצב הרוח יהיה גרוע בהרבה.
הטיגון אוויר, אם הוא לבן, יכול להיחשב כתנור קטן. מעיקרון העבודה של הטיגון האוויר, אוכל הטיגון היומי הוא להכניס את החומרים לטיגון החם, מה שיוביל לטיגון מוגזם של האוכל המטוגן. הטיגון אוויר משתמש במכשיר האפייה העליון לחימום האוויר במהירות. היווצרות זרם חום אוויר המסתובב בחלל סגור לבישול מהיר של האוכל המבושל, הוא גם מסיר מעט מהלחות על פני המזון, בכדי להשיג טעם פריך באחוז הפריך, ואנחנו רק צריכים למרוח שכבה דקה על פני האוכל. שמן יכול להיות.
מה עושה הטיגון האוויר?
1. בישול ללא שמן
בין אם מדובר בצ'יפס, בוטנים או כנפי עוף, אינך צריך לשים עליו שמן, אתה יכול ליצור טעם מושלם ישירות, ולהקטין את כמות השמן, בריאה ומועילה יותר לירידה במשקל. יש לציין כי הטיגון אוויר אינו מתאים לטיגון אוכל.
2. בישול אוכל קפוא מהיר מטוגן
כמו המוצרים המוגמרים למחצה כמו עוף מאי קפוא מהיר וצלעות דגים הנמכרים בסופרמרקטים, מכיוון שהשכבה החיצונית מכילה כמות מסוימת של שמן, אם היא מטוגנת בצורה המסורתית, האוכל המטוגן לא בריא והטעם הוא יחסית שמנוני. עם זאת, הוא לא מתאים להיפטר משמן ולא קל לטפל בו.
3. התחממות מחודשת
למאכלים שנותרו פיצה, חביות משפחתיות שלמות או רגלי עוף, דרך טובה יותר להתחמם היא להשתמש בטיגון אוויר. השימוש בגז לטיגון או שימוש במיקרוגל, ההשפעה הרבה פחות.
האם למכונת האדים יש פונקציית הפצצת אוויר?
לא. עם זאת, למכונת האדים פונקציה מטוגנת בריאה. נאמר שאפשר לסיים מזון שניתן להכין עם הטיגון אוויר עם מטוגן בריא.
