מכונת טיגון ואקום במיה היא הטיגון ואקום מקצועי לייצור חטיפי הבמיה הפריך.

זה מלא אוטומטית בטיגון, דה-השמן.

טיגון הסל כלפי מעלה וסיבוב נע, ודא שאחידות הטיגון של האוכל אחידות בטיגון.

זמן טיגון קצר יותר של 20% -30% מאשר מכונה טיגון ואקום של מותג אחר.

טיגון הבמיה במצב ואקום נהדר, שמור על צבע הבמיה המקורי, תזונה.

הצגת המוצר

מכונת טיגון ואקום זו של מכה היא מכונה הטיגון ואקום מסוג אצווה ביותר לטיגון במיה.

זה מורכב בעיקר על ידי תא טיגון, הקבל, משאבת ואקום, משאבה במחזור שמן, מחליף חימום שמן, מערכת deoil.

מחליף החימום בצינור מחוץ לתא הטיגון מוודא שהשמן מתחמם במהירות ובבקרת טמפרטורה מדויקת.

סל טיגון נע-מטה מעוצב ומיוחד מונע טיגון טוב של מרכזי האוקראס בגלל הערמת אוקראס.

ניתן להשיג מערכת ואקום מיוחדת, וודא כי תואר ואקום ברמה נהדרת, ניתן להשיג 200Pa (-0.0998 מגפ"א, 1.5 מ"מ כספ"ג), זה הרבה יותר טוב משאר המותגים האחרים רק 5-10Kpa (-0.09Mpa או 75mmHg).

כל החלקים החשמליים, אנו משתמשים במותג מפורסם בינלאומי, ומשתמשים בחותמות המותג הגרמני, וודאו שהמכונה עובדת יציבה, תעזור לכם לקבל במיה ואקום מטוגן באיכות גבוהה.

פרמטרי מוצר

דוגמנית		VF250	VF400
כושר קלט במיה (חומר: ק"ג / אצווה) (בערך)		70-100 ק"ג	120-140 ק"ג
נפח סל (L)		250	398
זמן טיגון (דקות / אצווה)		70-90min תלויים בגודל	70-90min תלויים בגודל
תואר ואקום (MPa) (בטמפרטורת מים 15 ℃)		- 0.099 ~ 0.0998 (ואקום מוגבל יכול להיות 200 פא)	- 0.099 ~ 0.0998 (ואקום מוגבל יכול להיות 200 פא)
טמפרטורת שמן (℃)		טמפרטורת הסביבה ~ 120	טמפרטורת הסביבה ~ 120
חימום	מקור חימום	אדים	אדים
	צריכת אדים (קילוגרם לשעה)	300	250
	לחץ הקיטור המיישר קו (MPa)	≤0.2	≤0.2
	לחץ אדים של מחליף חום (MPa)	0.4 ~ 0.5	0.4 ~ 0.5
	כניסה לקיטור (מ"מ)	DN40	DN40
	יציאת קיטור (מ"מ)	DN25	DN25
שיטת חימום		שני הטיגון בתוך מחליף ומחוצה לו מסתובבים	שני הטיגון בתוך מחליף ומחוצה לו מסתובבים
מהירות דהוילינג n / min		0 ~ 300	0 ~ 300
צריכת מים לקירור (T / H)		25	35
קוטר כניסה / יציאה של מים לקירור (מ"מ)		DN50 / DN50	DN50 / DN50
כניסת מים לקירור משאבת ואקום (מ"מ)		DN20	DN20
כוח	וולט	380 וולט / 415 וולט / 440 וולט / 3 שלב 50 הרץ	380 וולט / 415 וולט / 440 וולט / 3 שלב 50 הרץ
כוח	כוח כולל (Kw)	28.5 קילוואט	22.5 קילוואט

פרטי מוצר


מערכת ואקום מיוחדת	מחליף חימום מסוג צינור בגודל גדול

מיכל פילטרים גס לעיצוב מיוחד	פלטפורמת תנועת סל טיגון סלרי טיגון 7 צירים

יישומים:

מכונת טיגון ואקום זו של במיה משמשת בעיקר לעיבוד חטיפי הבמיה המטוגנים בוואקום, שהיא בריאה מאוד, אחוז שמן נמוך, תזונתי ופריך. אם המפעל שלך רוצה לעבד כמות גדולה ובמיה מטוגנת ואקום באיכות גבוהה, אנא בחר את המכונה הטיגון ואקום VF250 או VF400.

כמו כן ניתן להשתמש במכונה זו לייצור ירקות או פירות אחרים, כגון: סלק, בצל, גזר, בטטה, בטטה, דלעת, במיה, אגס בלסם, טארו, שורש לוטוס, שעועית כליה, פטריות, מלפפון וכו '.